Ricetta: Fagiolini In Tegame, Contorno a base di Fagiolini, provenienza: Veneto@Padova IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	120
Primo	34
Antipasto	9
Pesce	3
Carne	1

Fagiolini In Tegame

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Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Contorno

Origine

Veneto, Padova

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolla	3/4
	Fagiolini	500 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	Poco
	Burro	1 Noce
	Sale	q. b.
	Pomodori Maturi	2
	Brodo Vegetale	q. b.
	Prezzemolo	q. b.

Preparazione

Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo. Pelare e tagliare a pezzi i pomodori. Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente. Unire i fagiolini, bagnare con il vino bianco e appena evaporato, aggiungere i pomodori, salare e terminare la cottura a fuoco lento. Se necessario aggiungere brodo vegetale. A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo.

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