Ricetta: Faraona Delizia, Pollame a base di Faraona, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	37
Antipasto	1

Faraona Delizia

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Base Ricetta

Faraona

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Faraona Di 1200 G	1
	Prosciutto Crudo	100 G
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Vino Marsala Secco	1 Bicchiere
	Salvia	3 Foglie
	Burro	200 G
	Fegatini Di Pollo	300 G

Preparazione

Salate internamente la faraona e mettete la salvia; avvolgetela nel prosciutto e fatela rosolare nel solo vino bianco. Aggiungete il burro a pezzi e portate la cottura a 3/4. Togliete la faraona e nel sugo mettete il marsala e i fegatini. Quando sono cotti passateli per ottenerne una crema. Tagliate la faraona a pezzi, unitela alla crema e fate cuocere.

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