Ricetta: Fave Al Guanciale, Contorno a base di Fave, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Fave Al Guanciale

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Fave Al Guanciale

Base Ricetta

Fave

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fave Sgranate
 400 G
Guanciale Di Maiale
 250 G
Olio D'oliva
 Alcuni Cucchiai
Brodo
 Poco
Cipolla Piccola
 1
Pepe
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po' di brodo caldo. Servire in una legumiera calda.
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