Ricetta: Fesa Di Tacchino Alle Olive, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Fesa Di Tacchino Alle Olive

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Tacchino Tagliata A Fettine	500 G
	Olive Verdi	100 G
	Vino Bianco Secco	q. b.
	Cipolla	1
	Aglio	q. b.
	Timo Fresco	q. b.
	Farina	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	Alcuni Cucchiai
	Sale Marino	q. b.

Preparazione

Infarinare la carne; farla dorare nell'olio; salare, quindi togliere e tenere in caldo. Nello stesso tegame far appassire la cipolla affettata e l'aglio; unirvi la carne, far riprendere calore e bagnare col vino bianco; farlo evaporare a fuoco vivo. Unire le olive snocciolate, parte intere, parte tritate e far insaporire per 5 minuti. Servire con timo fresco.

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