Ricetta: Fettine Della Nonna, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 1
Pesce 1
 


Fettine Della Nonna

Fettine Della Nonna

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carne Di Vitello
Alcune Fettine
Farina
q. b.
Burro
q. b.
Aglio
1 Spicchio
Salvia
q. b.
Brodo
q. b.
Vino
q. b.

Preparazione

Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d'aglio e della salvia. Levare l'aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.
 


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