Ricetta: Filetti Al Gin, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carne 381
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Antipasto 7
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Filetti Al Gin

Filetti Al Gin

Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Filetto Di Manzo In 4 Fette
400 G
Burro
40 G
Gin
4 Cucchiai
Olio D'oliva
Poco
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
 


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