Ricetta: Filetti Di Merluzzo Alla Provenzale, Pesce a base di Merluzzo, provenienza: Francia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	71
Antipasto	7
Primo	6

Filetti Di Merluzzo Alla Provenzale

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Base Ricetta

Merluzzo

Tipologia

Pesce

Origine

Francia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetto Di Merluzzo	120 G
	Pangrattato	1 Cucchiaio
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Aglio Tritato	1 Spicchietto
	Pomodoro Grande	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.

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