Ricetta: Filetti Di Pollo In Graticola, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Filetti Di Pollo In Graticola

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Pollo	4
	Limone	1
	Trito Di Prezzemolo E Salvia	1
	Origano	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Brandy	Poco
	Alcool A 95 Gradi	q. b.
	Olio D'oliva	4 Cucchiai

Preparazione

Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli.

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