Ricetta: Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Filetto Di Maiale
1500 G
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Rosmarino
1 Rametto
Patate A Tocchetti
1000 G

Preparazione

Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 minuti. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.
 


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