Ricetta: Fragole Allo Zabaglione, Dessert a base di Fragole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	137
Bevande	32
Primo	4
Contorno	2
Salsa	1
Carne	1

Fragole Allo Zabaglione

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Base Ricetta

Fragole

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fragole	400 G
	Tuorli D'uovo	3
	Zucchero	30 G
	Vino Moscato	q. b.
	Sorbetto Al Limone	12 Palline

Preparazione

Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.

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