Ricetta: Frittata Al Pangrattato, Contorno a base di Pangrattato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	14
Contorno	4
Pesce	3
Antipasto	1
Dessert	1

Frittata Al Pangrattato

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Base Ricetta

Pangrattato

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	4
	Pangrattato	80 G
	Latte	1 Bicchiere
	Burro	30 G
	Formaggio Parmigiano	50 G
	Sale	2 Pizzichi
	Pepe Bianco	1 Pizzico

Preparazione

Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda.

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