Ricetta: Frittata Con Gli Avanzi Del Lesso, Contorno a base di Avanzi Di Carne Lessa, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Salsa	1
Contorno	1

Frittata Con Gli Avanzi Del Lesso

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Base Ricetta

Avanzi Di Carne Lessa

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Avanzi Di Carne Lessa	400 G
	Uova	5
	Aglio	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	1 Manciata
	Noce Moscata	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Ripulire il lesso dalle parti grasse e triturarlo.Unirvi un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, quindi una manciata di parmigiano, sale, pepe, noce moscata e incorporare alle uova battute appena appena. Scaldare l'olio nella padella e, quando è ben caldo, cuocere la frittata.

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