Cerca la tua ricetta
Risultati per tipologia
Bevande | 298 | |
Pesce | 9 | |
Dessert | 9 | |
Primo | 7 | |
Antipasto | 5 | |
Carne | 4 | |
Salsa | 3 | |
Contorno | 2 | |
Pollame | 2 |
Frittata Infiammata Al Brandy
Base Ricetta
BrandyTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Battere i tuorli con 90 g di zucchero per ottenere un composto vellutato, unire gli albumi a neve ferma. Scaldare il burro, versarvi il composto, passare nel forno a calore moderato per 15 minuti, facendo attenzione che la superficie non colori troppo. Sformare il dolce e cospargerlo con zucchero. Con un ferro rovente fare degli intagli in superficie, versarvi il brandy intiepidito, infiammarlo e servire ancora in fiamme.
Sponsor
Ultimi articoli