Ricetta: Frittelle Con L'uvetta, Contorno a base di Uvetta Sultanina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Frittelle Con L'uvetta

Frittelle Con L'uvetta

Base Ricetta

Uvetta Sultanina

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua
50 G
Latte
25 Cl
Farina
200 G
Uova
3
Limone (scorza Grattugiata)
1/2
Sale
q. b.
Zucchero Semolato
100 G
Olio Per Friggere
q. b.

Preparazione

Aggiungere alla farina, poco per volta, il latte sino ad ottenere una pastella piuttosto densa ma liscia. Unire il sale, la scorza di limone, le uova (una alla volta) e l'uvetta strizzata. Scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate. Friggere le frittelle a fuoco medio, passarle nella carta assorbente e poi nello zucchero. Servirle calde.
 


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