Ricetta: Frittelle Con L'uvetta, Contorno a base di Uvetta Sultanina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	52
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Pesce	2
Salsa	2
Contorno	2
Primo	2

Frittelle Con L'uvetta

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Base Ricetta

Uvetta Sultanina

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua	50 G
	Latte	25 Cl
	Farina	200 G
	Uova	3
	Limone (scorza Grattugiata)	1/2
	Sale	q. b.
	Zucchero Semolato	100 G
	Olio Per Friggere	q. b.

Preparazione

Aggiungere alla farina, poco per volta, il latte sino ad ottenere una pastella piuttosto densa ma liscia. Unire il sale, la scorza di limone, le uova (una alla volta) e l'uvetta strizzata. Scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate. Friggere le frittelle a fuoco medio, passarle nella carta assorbente e poi nello zucchero. Servirle calde.

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