Ricetta: Frittelle Di Riso (2), Dessert a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Frittelle Di Riso (2)

Frittelle Di Riso (2)

Base Ricetta

Riso

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Riso
200 G
Uvetta Sultanina
50 G
Latte
75 Cl
Farina
1 Cucchiaio
Uova
2
Zucchero
1 Cucchiaio
Limone
1
Sale
q. b.
Olio D'oliva
q. b.

Preparazione

Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Scaldare l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero.
 


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