Ricetta: Frittelle Di Riso (7), Dessert a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	795
Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Frittelle Di Riso (7)

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Dessert

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

	Riso	250 G
	Farina	250 G
	Zucchero	300 G
	Olio D'oliva	50 Cl
	Lievito Di Birra	20 G
	Limone	1
	Cannella	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Incorporare alla farina il lievito sciolto in acqua tiepida. Impastare e far lievitare. Lessare il riso ben cotto. Scolarlo e unirvi 2 cucchiai di zucchero, cannella, buccia di limone grattugiata; far raffreddare. Mescolare il riso all'impasto e far lievitare altre 2 ore. Scaldare l'olio in una padella; farvi cadere il composto a cucchiaiate e friggere. Cospargere di zucchero e servire calde.

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