Ricetta: Frittelle Di Zucca, Antipasto a base di Zucca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	124
Contorno	56
Antipasto	26
Bevande	20
Dessert	15
Pesce	9
Carne	2
Salsa	2
Pollame	1

Frittelle Di Zucca

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Base Ricetta

Zucca

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucca Pulita	800 G
	Uovo	1
	Farina	3 Cucchiai
	Rafano Grattugiato	1/2 Cucchiaio
	Birra Chiara	q. b.
	Sale	1 Presa
	Olio D'oliva	Abbondante

Preparazione

Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.

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