Ricetta: Fritto Vegetale, Contorno a base di Carciofi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Contorno	216
Primo	105
Antipasto	48
Carne	32
Pesce	20
Pollame	12
Salsa	5
Bevande	2

Fritto Vegetale

Stampa

Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carciofi	4
	Zucchine	4
	Finocchi	2
	Cipolle Di Tropea	2
	Cimette Di Cavolfiore	12
	Mela Renetta	1
	Pera Matura (scorza)	1
	Farina	50 G
	Uovo	1
	Yogurth Magro	q. b.
	Mentuccia	4 Rametti
	Mentuccia	1 Mazzetto
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Con farina, uovo e sale preparare 1 pastella. Lavare e tagliare le verdure: zucchine e cipolle a sfoglie, carciofi, finocchi, mela, a spicchi. Immergere tutte le verdure nella pastella coi rametti di mentuccia e friggerle. Preparare una salsa di yogurth e menta per intingervi i fritti.

Stampa