Ricetta: Fumetto Di Pesce (8), Salsa a base di Teste E Lische Di Pesce, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	3

Fumetto Di Pesce (8)

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Base Ricetta

Teste E Lische Di Pesce

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Teste E Lische Di Pesce	q. b.
	Cipolla	50 G
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Timo	q. b.
	Alloro	1/4 Foglia
	Succo Di Limone	3 Gocce
	Sale	1/4 Cucchiaino
	Acqua	60 Cl
	Vino Bianco	12 Cl

Preparazione

Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirli con le teste e le lische del pesce. Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa. Lasciare raffreddare e passare al colino.

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