Ricetta: Funghi Fritti, Antipasto a base di Funghi Porcini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	49
Contorno	43
Antipasto	16
Salsa	9
Pesce	5
Pollame	3
Carne	2

Funghi Fritti

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Base Ricetta

Funghi Porcini

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi Porcini Con Cappella Grande	6
	Farina	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione. Dopo averli rinfrescati nell'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.

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