Ricetta: Funghi Trifolati (3), Contorno a base di Funghi Porcini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	49
Contorno	43
Antipasto	16
Salsa	9
Pesce	5
Pollame	3
Carne	2

Funghi Trifolati (3)

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Base Ricetta

Funghi Porcini

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Funghi Porcini	1200 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Prezzemolo Tritato	1 Ciuffo
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.

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