Ricetta: Fusilli Con Zucchine E Noci, Primo a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Fusilli Con Zucchine E Noci

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Fusilli	200 G
	Zucchine	4
	Noci	1 Manciata
	Menta	q. b.
	Prezzemolo	1 Spruzzata
	Aglio	1 Spicchio
	Burro	1 Noce
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Farina	q. b.
	Pepe	q. b.
	Vino Bianco	q. b.
	Formaggio Parmigiano	q. b.

Preparazione

Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.

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