Ricetta: Fusilli, Menta E Ricotta, Primo a base di Menta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	40
Contorno	36
Primo	21
Dessert	21
Salsa	19
Pesce	14
Carne	6
Antipasto	4
Pollame	2

Fusilli, Menta E Ricotta

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Base Ricetta

Menta

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Fusilli	350 G
	Ricotta	200 G
	Menta	50 G
	Prezzemolo	50 G
	Peperoncino In Polvere	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mentre la pasta sta cuocendo, mettere nel mixer la ricotta, menta, prezzemolo sale e peperoncino; frullare e aggiungere man mano l'olio necessario per ottenere una salsina cremosa. Scolare la pasta e condirla subito, mescolando molto bene. Decorare con fogliette di menta fresca.

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