Ricetta: Gamberi Al Curry, Pesce a base di Gamberi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	47
Primo	44
Antipasto	28
Contorno	3
Salsa	1
Bevande	1

Gamberi Al Curry

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Base Ricetta

Gamberi

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gamberi	400 G
	Maionese	1/2 Vasetto
	Panna	q. b.
	Limone (succo)	1/2
	Melone	1/2
	Sedano	100 G
	Curry	1/2 Cucchiaino
	Cocco Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente. Spruzzare i gamberi freddi con limone. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti. Asciugarle e rotolarle nel cocco. Servirle con gamberi e salsa.

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