Ricetta: Gattafuin, Antipasto a base di Vino Bianco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Gattafuin

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Gattafuin

Base Ricetta

Vino Bianco

Tipologia

Antipasto

Tempi

Tempo Preparazione: 40'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Farina Bianca
 300 G
Vino Bianco Secco
 1 Bicchiere
Preboggion
 500 G
Uova
 2
Formaggio Grana Grattugiato
 50 G
Maggiorana
 q. b.
Sale
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.

Preparazione

Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
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