Ricetta: Giardiniera, Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Giardiniera

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Giardiniera

Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carote
 q. b.
Peperoni
 q. b.
Cavolfiori
 q. b.
Sedani
 q. b.
Sale
 q. b.
Aceto Di Vino
 q. b.

Preparazione

Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.
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