Ricetta: Gnocchi Di Spinaci, Primo a base di Spinaci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	108
Contorno	97
Antipasto	35
Carne	13
Pesce	12
Salsa	5
Bevande	4
Pollame	4
Dessert	1

Gnocchi Di Spinaci

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Base Ricetta

Spinaci

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Spinaci Surgelati	500 G
	Ricotta	350 G
	Formaggio Parmigiano	100 G
	Farina	200 G
	Uova	3
	Noce Moscata	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Passarli al setaccio e unirli all'impasto di ricotta, uova, formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe. Aggiungere la farina e impastare. Con le mani staccare dei pezzetti di pasta e formare dei piccoli gnocchi. Lessarli e condirli con burro e formaggio o con un sugo semplice di pomodoro e basilico

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