Ricetta: Gnocchi In Rosa, Primo a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Gnocchi In Rosa

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Gnocchi Di Patate	800 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Peperone	1
	Pomodori	200 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Mascarpone	100 G
	Latte	Alcuni Cucchiai
	Formaggio Grana	q. b.

Preparazione

In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte. Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana.

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