Ricetta: Gran Misto Di Verdure, Contorno a base di Zucchine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Gran Misto Di Verdure

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperoni	2
	Zucchine	2
	Patate	2
	Cipolla	1
	Funghi Freschi	20 G
	Olive Nere	20
	Pomodori Pelati A Pezzi	350 G
	Basilico	q. b.
	Origano	q. b.
	Aglio	2 Spicchi
	Sale	q. b.
	Dado	1
	Olio D'oliva	2 Cucchiai

Preparazione

Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine. In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale. Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano. Portare a cottura le verdure e servire.

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