Ricetta: Hamburger Saporiti (2), Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Hamburger Saporiti (2)

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Di Manzo Macinata	500 G
	Uovo Intero	1
	Tuorlo D'uovo	1
	Aglio	1 Spicchio
	Scalogno	1
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Peperoncino Piccante	1
	Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	2 Cucchiai

Preparazione

Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

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