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Primo | 22 | |
Antipasto | 21 | |
Contorno | 5 | |
Pesce | 4 | |
Carne | 3 | |
Salsa | 2 |
Indivia Al Salmone
Base Ricetta
Salmone AffumicatoTipologia
Antipasto
Persone
Per 4 personePreparazione
Passare al setaccio il salmone e unire sale e pepe. Mescolare maionese, tabasco e worcester e amalgamare alla crema di salmone. Riempire a metà con il composto preparato ogni foglia di indivia. Disporre le foglie a fiore su un grande piatto di portata e servire.
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