Ricetta: Insalata Ai Cetrioli, Contorno a base di Cetrioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 30
Antipasto 12
Salsa 10
Primo 6
Pesce 1
 


Insalata Ai Cetrioli

Insalata Ai Cetrioli

Base Ricetta

Cetrioli

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Cetrioli Grandi
2
Cipollotti
4
Pomodori Maturi
2
Aceto Di Vino
1/2 Bicchiere
Sale
q. b.
Olio D'oliva
q. b.

Preparazione

Lavare bene i cetrioli, spuntarli e affettarli con l'affettaverdure senza sbucciarli. Pulire i cipollotti e tagliarli come i cetrioli. Metterli in una terrina e farli macerare per 1 ora coperti da 1/2 bicchiere di aceto. Scolarli, salarli e condirli con poco olio. Far riposare ancora per 30 minuti. Unire i pomodori tagliati a spicchi, regolare di sale e olio, mescolare e servire.
 


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