Ricetta: Insalata Al Granchio, Contorno a base di Polpa Di Granchio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Antipasto 24
Primo 21
Pesce 9
Contorno 5
Salsa 1
 


Insalata Al Granchio

Insalata Al Granchio

Base Ricetta

Polpa Di Granchio

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Insalata Lattuga
1 Cespo
Peperone Verde
1
Peperone Rosso
1
Cetriolo
1
Limone
1
Polpa Di Granchio
1 Scatola
Avocado
2
Yogurth Magri
3
Maionese
q. b.
Ketchup
q. b.
Tabasco
q. b.
Prezzemolo
q. b.
Erba Cipollina
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Tagliate il cetriolo a fette e copritelo di sale in modo che perda tutta la sua acqua. A parte tagliate i peperoni in strisce sottili, riducete gli avocado in palline con l'apposito cucchiaio e copriteli con succo di limone. Mescolate la maionese con il ketchup, lo yogurth, qualche goccia di tabasco, il prezzemolo e l'erba cipollina tritati. Tenete in fresco. In tante ciotoline individuali mettete la lattuga lavata e il cetriolo. Al centro disponete i pezzi di granchio e le lamelle di peperone. Servite fresco.
 


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