Ricetta: Insalata Di Cicoria E Pancetta, Contorno a base di Insalata Cicoria, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Insalata Di Cicoria E Pancetta

Insalata Di Cicoria E Pancetta

Base Ricetta

Insalata Cicoria

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Insalata Cicoria
600 G
Pancetta Affumicata
100 G
Cipolla
1
Olio D'oliva
q. b.
Aceto Di Vino
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Pulite l'insalata, lavatela e sgocciolatela. Mettetela in un'insalatiera, con la cipolla affettata. Sciogliete il sale con l'aceto e versatelo sull'insalata. Tagliate la pancetta a striscioline e fatela rosolare con un po' d'olio e poi condite l'insalata con questo soffritto. Mescolate bene.
 


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