Ricetta: Insalata Di Olive (2), Antipasto a base di Olive Nere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Antipasto	22
Dessert	8
Salsa	7
Pesce	3
Carne	2
Contorno	1
Pollame	1

Insalata Di Olive (2)

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Base Ricetta

Olive Nere

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperoncino Rosso	1
	Olive Nere Snocciolate	20
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Uova Sode Affettate	2
	Limone (succo)	1
	Aglio	3 Spicchi
	Semi Di Cumino	1/2 Cucchiaino
	Peperoncino Tritato	1 Pizzico
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	3 Cucchiai

Preparazione

Arrostire 1 peperoncino rosso sulla fiamma, pelarlo, pulirlo e tagliarlo a pezzetti. Unire circa 20 olive nere snocciolate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 uova sode affettate. Condire con il succo di 1 limone, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino, 1 pizzico di peperoncino tritato, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio d'oliva.

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