Ricetta: Paris Wurstel In Insalata, Antipasto a base di Olive Nere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Antipasto	22
Dessert	8
Salsa	7
Pesce	3
Carne	2
Contorno	1
Pollame	1

Paris Wurstel In Insalata

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Base Ricetta

Olive Nere

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Paris Wurstel	200 G
	Formaggio Fontina	100 G
	Olive Nere Di Gaeta	100 G
	Carciofini Sott'olio	q. b.
	Funghetti Sott'olio	q. b.
	Maionese	1 Vasetto
	Panna Liquida	2 Cucchiai
	Salsa Rubra	2 Cucchiai
	Cognac	q. b.

Preparazione

Tagliate a striscioline il Paris wurstel e a lamelle la fontina. Unitevi le olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini e i funghetti. Amalgamate la maionese con la panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate bene tutto fino a ottenere una salsa rosata con la quale condirete il composto preparato. Disponete in un piatto e guarnite.

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