Ricetta: Insalata Di Pere (2), Contorno a base di Pere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	142
Antipasto	10
Contorno	10
Primo	7
Bevande	6
Pollame	4
Carne	3
Pesce	1
Salsa	1

Insalata Di Pere (2)

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Base Ricetta

Pere

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pere Grandi E Sode	2
	Insalata Rucola	2 Mazzi
	Mais In Scatola	150 G
	Mandorle Pelate	50 G
	Limone	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	1 Presa
	Maggiorana Fresca	q. b.
Per Guarnire:
	Mandorle Tritate Grossolanamente	q. b.

Preparazione

Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.

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