Ricetta: Insalata Di Pollo, Tartufo E Indivia, Contorno a base di Insalata Belga (indivia), provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	5

Insalata Di Pollo, Tartufo E Indivia

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Base Ricetta

Insalata Belga (indivia)

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petto Di Pollo	100 G
	Prosciutto Cotto	100 G
	Tartufo D'alba	50 G
	Insalata Belga (indivia)	1 Cespo
	Carciofi	4
	Senape Piccante	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva	8 Cucchiai
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Lessate il petto di pollo in acqua salata. Pulite e lavate le verdure. Tagliate a dadini il prosciutto, il pollo lesso e i carciofi. Tagliate a striscioline l'indivia. Sbattete 8 cucchiai di olio con la senape e un pizzico di sale. Mettete tutto in una insalatiera, condite con la salsa, affettate il tartufo e servite.

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