Ricetta: Insalata Di Rinforzo, Contorno a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Insalata Di Rinforzo

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolfiore	1
	Peperoni Sott'aceto	2
	Cipolline, Cetriolini, Fagiolini, Carotine E Sedano Sott'aceto	200 G
	Acciughe Salate	6
	Olive Di Gaeta	50 G
	Olive Verdi	50 G
	Olio D'oliva	15 Cl
	Aceto Di Vino Bianco	3 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Ricetta natalizia. Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti. Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l'olio e l'aceto. Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario. Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla.

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