Ricetta: Insalata Di Riso Alla Pescatora, Primo a base di Gamberetti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	50
Antipasto	38
Contorno	11
Salsa	8
Pollame	1

Insalata Di Riso Alla Pescatora

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Base Ricetta

Gamberetti

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso Arborio	500 G
	Zafferano	1 Bustina
	Gamberetti Al Naturale	q. b.
	Scampi Cotti	q. b.
	Vongole	q. b.
	Cozze	q. b.
	Pisellini Verdi	q. b.
	Peperoni Tagliati A Cubetti	q. b.
	Seppie	q. b.
	Ciuffi Di Calamari	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Prezzemolo	q. b.

Preparazione

Cuoci il riso in acqua salata aggiungendo lo zafferano in modo che il riso a fine cottura rimanga giallo. Dopo avere raffreddato il riso possibilmente non in acqua fredda, aggiungi tutti gli ingredienti, mischia molto bene e condisci con olio, sale, pepe, limone.

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