Ricetta: Insalata Ricca (3), Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 338
Primo 146
Pesce 64
Antipasto 59
Carne 41
Dessert 18
Pollame 14
Salsa 2
 


Insalata Ricca (3)

Insalata Ricca (3)

Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Patate
350 G
Uova Sode
2
Formaggio Fontina
50 G
Ravanelli
6
Pomodori
2
Fagioli Borlotti In Scatola
200 G
Aglio
1 Spicchio
Basilico
q. b.
Menta
q. b.
Sale
q. b.
Aceto Di Vino
1 Cucchiaio
Olio D'oliva
4 Cucchiai
Yogurth Bianco
2 Cucchiai

Preparazione

Lessare le patate, pelarle e tagliarle a dadini. Unire i ravanelli a fettine, 1 uovo a spicchi, la fontina a dadini, i fagioli scolati, i pomodori a spicchi e del basilico spezzato con le mani. Mescolare bene. Fare una salsa frullando l'altro uovo con l'aglio, 1 cucchiaio di aceto, 4 di olio, menta, sale, pepe e 2 cucchiai di yogurth bianco. Versare la salsa sull'insalata e servire.
 


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