Ricetta: Insalata Ricca (7), Contorno a base di Cetriolo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	9
Antipasto	6
Contorno	6
Salsa	4
Pesce	2

Insalata Ricca (7)

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Base Ricetta

Cetriolo

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cetriolo	1
	Pomodori	8
	Formaggio Pecorino Non Stagionato	200 G
	Olive Nere Snocciolate	10
	Aceto Di Vino	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Origano	q. b.
	Pepe	q. b.
	Cipolle	2

Preparazione

Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.

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