Ricetta: Insalatina Di Pompelmo Rosa, Contorno a base di Pompelmo Rosa, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	34
Primo	22
Dessert	20
Antipasto	14
Salsa	13
Pesce	9
Carne	6
Contorno	5
Pollame	2

Insalatina Di Pompelmo Rosa

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Base Ricetta

Pompelmo Rosa

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pompelmo Rosa	1
	Insalata Valerianella	100 G
	Insalata Belga (indivia)	1 Cespo
	Insalata Rucola	1 Mazzetto
	Limone	1
	Olive Infornate	q. b.
	Sale Marino	q. b.
	Mandorle Tostate	q. b.

Preparazione

Lavare le insalatine e centrifugarle; disporle nella insalatiera sminuzzando la rucola con le mani. Sbucciare con cura il pompelmo eliminando le parti bianche; tagliarlo a dadini e unirlo al resto nell'insalatiera. Spremere il limone, unirvi il sale e l'olio ed emulsionare ottenendo una salsina; condirvi l'insalata. Unire le mandorle.

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