Ricetta: Arrosto Di Maiale Al Profumo Di Bosco, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Arrosto Di Maiale Al Profumo Di Bosco

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Prosciutto Fresco Disossato	q. b.
	Speck A Fettine	q. b.
	Fesa Di Tacchino	q. b.
Per Farcire La Fesa Di Tacchino:
	Trancio Di Prosciutto Cotto	1
	Funghi Porcini	q. b.
	Pane Bagnato Nel Latte	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Aglio	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Bacche Di Ginepro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe, coprirla con le fette di speck, inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca, salare e pepare l'esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore.

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