Ricetta: Involtini Alla Crema Di Formaggio, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Involtini Alla Crema Di Formaggio

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fesa Di Vitello	4 Fette
	Latte	1 Bicchiere
	Pancarré	3 Fette
	Formaggini Alle Erbe	100 G
	Prosciutto Cotto Tritato	50 G
	Prezzemolo	q. b.
	Pistacchi Tritati	1 Pugno
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Vino Bianco	q. b.

Preparazione

Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.

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