Ricetta: Arrosto Di Manzo (4), Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Arrosto Di Manzo (4)

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Roast-beef	600 G
	Rosmarino	1 Ramo
	Olio D'oliva	Poco
	Burro	Poco
	Alloro	2 Foglie
	Aglio	2 Spicchi
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.

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