Ricetta: Lasagne A Pezzi Con Carciofi, Primo a base di Carciofi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	216
Primo	105
Antipasto	48
Carne	32
Pesce	20
Pollame	12
Salsa	5
Bevande	2

Lasagne A Pezzi Con Carciofi

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Base Ricetta

Carciofi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Per La Pasta:
	Uovo	1
	Farina	200 G
	Sale	q. b.
	Acqua	q. b.
Per Il Sugo:
	Carciofi	2
	Olive Nere	50 G
	Capperi	50 G
	Aglio	1 Spicchio
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Basilico	q. b.

Preparazione

Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.

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