Ricetta: Arrosto Di Vitello Classico, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 1
Pesce 1
 


Arrosto Di Vitello Classico

Arrosto Di Vitello Classico

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fesa Di Vitello
800 G
Olio D'oliva
4 Cucchiai
Burro
50 G
Cipolla
1
Noce Moscata
q. b.
Brodo
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite.
 


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