Ricetta: Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Lesso Di Manzo Avanzato	4 Fette
	Rosmarino	1 Rametto
	Aglio	1 Spicchio
	Aceto Di Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro ?Classico? DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC.

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