Ricetta: Linguine Alle Olive E Capperi, Primo a base di Olive Nere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Antipasto	22
Dessert	8
Salsa	7
Pesce	3
Carne	2
Contorno	1
Pollame	1

Linguine Alle Olive E Capperi

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Base Ricetta

Olive Nere

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Linguine	600 G
	Olive Nere	150 G
	Tonno	100 G
	Capperi	80 G
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Aglio	3 Spicchi
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Cuocere le linguine in acqua salata. Intanto, in un tegame con l'olio far imbiondire l'aglio e poi aggiungere i capperi, le olive snocciolate, il prezzemolo tritato, un po' d'acqua di cottura della pasta, un po' di pepe e lasciar cuocere per 2 minuti circa. Spento il fuoco unire il tonno sgocciolato. Infine, scolare le linguine e condirle con la salsa calda.

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